Pesquisa da Stora Enso compara papelão e plástico no transporte de frutas
A avaliação estudou os tipos de embalagem em dois cenários em que a fruta a granel é transportada em diferentes áreas

O setor de frutas e legumes tem passado por mudanças quanto às embalagens usadas para o transporte dos produtos e a manutenção de sua integridade, já que é essencial que os alimentos cheguem ao consumidor final com aspectos visualmente atraentes que sinalizam sua qualidade. Com diversas perdas de frutas e legumes em toda cadeia, uma embalagem forte pode desempenhar um papel para minimizar isso, evitando danos aos produtos frescos.
Nesse sentido, a Stora Enso busca ajudar os varejistas e empresas de todo o tipo do setor alimentício a entender melhor as opções e seus possíveis impactos ambientais. Assim, a companhia realizou uma Avaliação do Ciclo de Vida (LCA, na sigla em inglês) comparando a caixa de papelão ondulado com uma caixa de plástico reutilizável para o transporte de produtos frescos. O estudo considera todos os estágios do ciclo de vida, incluindo extração de recursos, produção de embalagens, transporte e fim de vida.
OS CENÁRIOS DO ESTUDO EXPLICADOS
A avaliação estudou os tipos de embalagem em dois cenários em que a fruta a granel é transportada em diferentes áreas: frutas cítricas transportadas no sul da Europa; e bananas transportadas do sudeste asiático para o Japão.
Em ambos os cenários, a caixa de papelão ondulado é feita de dois materiais da Stora Enso produzidos inteiramente na Finlândia: AvantForte Brown kraftliner, da unidade de Oulu, e AvantForte SC+ canelado, da unidade de Heinola.
Com base em entrevistas com especialistas da indústria de engradados de plástico, foi assumido o seguinte sobre os engradados de plástico:
- Uma vida útil de seis anos, em que é reutilizado aproximadamente quatro vezes por ano
- Taxa de retorno de 100%
- Taxa de quebra de 2,5%
Os pacotes foram avaliados em 13 categorias de impacto comuns, incluindo impacto climático (ou seja, pegada de carbono), uso de recursos (por exemplo, recursos fósseis, minerais e metais) e consumo de água.
Para ambos os cenários, em cada categoria de impacto, buscou-se determinar um ponto de equilíbrio – ou seja, quantas vezes a caixa de plástico precisaria ser reutilizada para obter um melhor desempenho ambiental do que o papelão?
PLÁSTICO À BASE DE FIBRA RECICLÁVEL VERSUS PLÁSTICO REUTILIZÁVEL
No caso de transporte de 20kg de frutas cítricas em caixa de papelão ondulado e engradado plástico multiuso:
A caixa de papelão mostra impacto climático 19% menor que a caixa de plástico.
Já sobre o caso do transporte de 18kg de bananas das Filipinas para o Japão:
A caixa de papelão ondulado mostra impacto climático similar ao da caixa de plástico.
As descobertas variam entre as categorias de impacto. Existem categorias de impacto em que a embalagem de papelão ondulado é sempre melhor em termos de, por exemplo, consumo de água, mas também existem categorias de impacto em que as embalagens plásticas de uso múltiplo apresentam impactos menores, por exemplo, uso do solo. Os aprendizados também mostram como é importante que as embalagens de papelão ondulado não sejam descartadas em aterros sanitários, mas recicladas adequadamente em fluxos de reciclagem.
Para conferir a Avaliação do Ciclo de Vida acesse: https://info.storaenso.com/containerboard-lifecycle-assessment.