Crescimento do setor de embalagens e verdades sobre as cartonadas assépticas
A SIG esclareceu mitos comuns sobre embalagens cartonadas, destacando suas vantagens nutricionais, segurança e sustentabilidade
O setor de embalagens no Brasil deve registrar um crescimento de 1,6% até o final de 2024, conforme dados divulgados pela Associação Brasileira de Embalagens (ABRE). Dentro desse segmento, as embalagens cartonadas continuam a ganhar popularidade, especialmente devido às suas diversas vantagens, como a capacidade de manter produtos não perecíveis em temperatura ambiente. No entanto, essa característica também gera algumas dúvidas e informações equivocadas sobre a qualidade dos produtos embalados dessa forma.
A SIG, uma das principais empresas fornecedoras de sistemas e soluções para embalagens, esclareceu as verdadeiras propriedades das embalagens cartonadas assépticas.
MITOS E ESCLARECIMENTOS
Um dos equívocos mais comuns é a ideia de que o leite em embalagens assépticas, por não precisar de refrigeração, perde seu valor nutricional. A SIG esclareceu que o leite embalado de forma asséptica mantém os nutrientes do leite fresco, e em alguns casos, pode até conter mais nutrientes, como no caso de leites enriquecidos. O processo de envase UHT (Ultra High Temperature) esteriliza tanto o leite quanto a embalagem, eliminando o risco de contaminação e garantindo a segurança para consumidores de todas as idades.
Outra ideia errônea é que os alimentos embalados de forma asséptica contêm grandes quantidades de conservantes e sódio. Na verdade, é o próprio processo de embalagem asséptica que permite que os alimentos permaneçam não perecíveis em temperatura ambiente, sem a necessidade de aditivos. A SIG explicou que o sódio pode estar presente em alguns alimentos, como sopas e caldos, mas sua função é apenas dar sabor, e não conservar o produto.
Há também a crença de que os sucos em embalagens cartonadas assépticas não são “de verdade”. Na realidade, esses sucos são processados de formas diferentes antes do envase, mas continuam sendo sucos naturais, sem adição de aditivos. A SIG destacou que essas embalagens podem conter sucos concentrados, 100% suco ou não feitos a partir de concentrado, mas todos mantêm seu valor nutricional e qualidade.
Outro equívoco comum é acreditar que as embalagens cartonadas assépticas são revestidas com cera e, portanto, prejudiciais à saúde. Na verdade, essas embalagens são revestidas com uma fina camada de polietileno, material que oferece flexibilidade, resistência química, isolamento elétrico, durabilidade e é reciclável. As camadas de proteção da embalagem não contêm substâncias nocivas e protegem o conteúdo contra umidade, oxigênio, luz, odores e vazamentos.
Por fim, existe a percepção de que as embalagens cartonadas assépticas não são recicláveis. A SIG refutou essa ideia, afirmando que essas embalagens são totalmente recicláveis e, por suas credenciais de sustentabilidade, estão incluídas na maioria dos programas de reciclagem ao redor do mundo. As embalagens podem ser recicladas por completo ou suas camadas podem ser separadas em papel, polietileno e alumínio, que são reutilizados na fabricação de materiais de construção, toalhas de papel, mouse pads e até combustível.
